Bagi yang memiliki usaha di bidang perhotelan atau kuliner, memiliki kontak supplier makanan yang tepat adalah hal yang krusial. Salah memilih pemasok bahan baku bisa membuat banyak permasalahan yang akan membuat sakit kepala.
Kualitas cita rasa yang menurun, pasokan yang tidak terjaga, hanya sedikit masalah yang akan bisnis hadapi ketika salah memilih pemasok bahan baku. Nah supaya tidak salah memilih supplier bahan makanan, catat 6 tips trik berikut.
- Kualitas Produk
Pastikan bahan-bahan yang disediakan pemasok segar, bebas dari bahan tambahan yang meragukan, dan memenuhi standar keamanan pangan. Kualitas bahan makanan yang baik akan memberikan dampak positif pada hasil akhir hidangan. - Konsistensi dan Ketersediaan Fisik
Demi bisnis cafe, restoran, atau hotel yang Anda jalankan lancar, pastikan supplier yang Anda pilih dapat dapat menyediakan stok secara konsisten. Supplier harus dapat memenuhi permintaan dalam jumlah yang dibutuhkan dan memiliki sistem pengelolaan stok yang baik untuk menghindari kekurangan bahan makanan. - Kerjasama dengan Pemasok Lokal
Pertimbangkan untuk bekerja sama dengan pemasok lokal. Pasalnya selain mendukung ekonomi lokal, juga tentang ketersediaan bahan makanan segar dan mendukung keberlanjutan lingkungan. - Harga yang Kompetitif
Buatlah daftar pemasok yang Anda kira cocok untuk usaha Anda, kemudian bandingkan harga dan kualitas yang mereka tawarkan. Pilih yang kompetitif untuk kualitasnya.
- Dukungan Logistik dan Pengiriman
Pilih supplier yang memiliki sistem logistik yang efisien dan dapat memberikan pengiriman tepat waktu. Ini untuk membantu menghindari keterlambatan dalam pengadaan bahan makanan dan memastikan kualitas produk tetap terjaga. - Reputasi dan Referensi
Teliti reputasi supplier dengan mencari ulasan dan referensi dari pelanggan sebelumnya. Pengalaman pelanggan dapat memberikan wawasan tentang kualitas layanan dan produk yang diberikan oleh supplier.
Memilih Supplier Bahan Makanan yang Tepat
Nah itu dia 6 tips trik yang bisa Anda terapkan saat menyaring pemasok mana yang pantas menjadi mitra bisnis Anda. Salah satu contoh supplier bahan makanan yang bisa Anda pilih sebagai mitra usaha kuliner Anda adalah Toko Online Momoto Food. Anda bisa menemukan Momoto Food di Tokopedia, Shopee, dan juga Lazada.
Reputasi Momoto Food bisa Anda cek sendiri di berbagai ulasan baik di ketiga marketplace tersebut. Momoto juga memiliki stok dan varietas bahan baku makanan yang lengkap untuk berbagai jenis makanan.
Semoga bermanfaat!
No responses yet