Di balik setiap sajian lezat yang tersaji di meja makan, tersimpan serangkaian proses panjang yang jarang terlihat. Mulai dari seleksi bahan baku, penyimpanan di gudang, hingga pengiriman ke dapur restoran.
Proses ini tak hanya soal logistik, tapi juga soal menjaga kualitas, konsistensi, dan kepercayaan. Di sinilah peran penting CV. Marodan Pangan Sentosa dalam menjaga agar rantai distribusi bahan makanan berjalan lancar dan tetap berkualitas.
Artikel ini mengajak Anda mengintip lebih dalam cerita di balik layar dari proses logistik dan quality control yang dilakukan Marodan, sebelum produk sampai di tangan pelanggan.
1. Pemilihan Supplier: Memastikan Produk Dimulai dari Sumber Terbaik
Tidak semua produsen langsung diterima sebagai mitra. CV Marodan Pangan Sentosa melakukan evaluasi menyeluruh, mulai dari asal bahan, proses produksi, sertifikasi keamanan pangan, hingga konsistensi pasokan.
Tujuan utamanya adalah untuk menyediakan produk dengan kualitas stabil yang dapat diandalkan oleh pelaku usaha kuliner, hotel, katering, maupun retail.
2. Quality Control Bukan Sekadar Formalitas
Setelah produk sampai di fasilitas Marodan, tahap berikutnya adalah quality control. Ini bukan hanya pengecekan acak, tapi bagian penting dari SOP internal yang memastikan setiap produk memenuhi standar sebelum dikirim ke klien.
Pemeriksaan dilakukan terhadap kemasan, masa kadaluarsa, aroma, warna, dan kebersihan.
Untuk produk frozen dan cairan seperti mayonaise atau saus, pengecekan suhu simpan juga jadi perhatian utama.
3. Manajemen Gudang yang Tertata & Efisien
Setelah lolos quality control, produk disimpan dalam gudang dengan sistem FIFO (First In, First Out), memastikan produk dengan masa simpan lebih pendek digunakan lebih dulu.
Setiap produk disusun secara sistematis, dengan kategori penyimpanan sesuai jenis frozen, kering, dan cair. sehingga memudahkan proses picking saat pengiriman.
Gudang Marodan juga dilengkapi dengan sistem pelacakan stok digital, memungkinkan monitoring stok secara real-time dan menghindari keterlambatan pengiriman akibat kekosongan produk.
4. Proses Distribusi: Akurasi & Kecepatan Jadi Kunci
Setiap harinya, tim Marodan melakukan pengiriman ke berbagai wilayah, dari pusat kota hingga daerah penyangga. Proses pengambilan barang dilakukan dengan teliti oleh tim gudang, disesuaikan dengan pesanan pelanggan.
Sebelum dikirim, barang kembali diperiksa untuk memastikan tidak ada produk yang rusak atau salah jenis. Ketepatan waktu dan kondisi produk saat diterima adalah hal yang selalu dijaga ketat. Karena bagi pelanggan, satu hari keterlambatan bisa berdampak besar terhadap operasional dapur mereka.
5. Sampai di Tangan Konsumen, Siap Diolah dengan Rasa Terbaik
Setelah sampai di dapur mitra, baik restoran, hotel, maupun food service, produk dari Marodan langsung siap digunakan.
Dengan bahan baku yang kualitasnya sudah dikontrol sejak awal, para chef dan kru dapur bisa lebih percaya diri menyajikan menu terbaik bagi pelanggan.
Apa yang tersaji di meja konsumen adalah hasil dari kerja panjang dan penuh ketelitian di balik layar.
CV. Marodan Pangan Sentosa tidak sekadar mendistribusikan produk, tapi juga menjaga kualitas sejak pemilihan supplier hingga pengiriman akhir.
Dengan manajemen logistik yang tertata, quality control yang ketat, dan tim distribusi yang profesional, Marodan memastikan setiap produk sampai di dapur pelanggan dalam kondisi terbaik, siap menjadi bagian dari sajian yang memuaskan.Karena bagi Marodan, kepercayaan dimulai dari konsistensi dan kualitas, bukan dari kebetulan. Ingin tau lebih lanjut tentang produk kami? Kunjungi Produk
No responses yet