Supplier 4.0: Bagaimana Teknologi Mengubah Cara Kita Memesan Bahan Makanan
Memasuki era supplier 4.0 teknologi bahan makanan telah mengubah total cara para pemilik bisnis kuliner dalam mengelola[…]
AI di Dunia Kuliner: Dari Resep Otomatis hingga Manajemen Inventory
Penerapan teknologi AI dunia kuliner manajemen operasional belakangan ini sukses membawa perubahan besar bagi para pelaku usaha[…]
Uji Coba Menu Sebelum Buka Restoran Permanen: Pop-Up Restaurant Sebagai Strategi Tes Pasar Hemat Biaya
Industri kuliner selalu identik dengan kreativitas, cita rasa, dan pengalaman pelanggan. Namun kini, sebuah revolusi baru tengah[…]
Rekrutmen Horeca: Tips Menemukan Tim Dapur yang Profesional dan Loyal
Industri Horeca (Hotel, Restoran, dan Catering) dikenal sebagai salah satu sektor dengan tingkat turnover karyawan tertinggi. Pergantian[…]
Tingkatkan Revenue Dine-in melalui Konversi Online to Offline
Dunia kuliner Indonesia semakin kompetitif. Perubahan perilaku konsumen, terutama setelah era digital, membuat bisnis restoran dan kafe[…]
Di Tengah Persaingan Dunia F&B yang Semakin Ketat, Produk Enak Saja Tidak Cukup
Industri Food & Beverage (F&B) berkembang dengan sangat cepat. Setiap minggu, ada saja brand baru yang bermunculan[…]
Mengapa Konsumen Kini Lebih Sadar Asal-usul Bahan Makanan?
Di tengah hiruk pikuk kehidupan modern, ada pergeseran fundamental dalam cara konsumen memandang makanan. Tidak lagi hanya[…]
Supplier Cerdas, Bisnis Kuat: Menjaga Stabilitas Operasional Saat Harga Naik
Memilih mitra supplier bisnis kuat menjaga pasokan bahan baku secara konsisten merupakan langkah paling krusial dalam memitigasi[…]
Strategi Efektif Merekrut dan Mengatasi Turnover Gen Z di Bulan Ramadan
Pada tanggal 12 Februari 2025, JobStreet Express bekerja sama dengan APKRINDO (Asosiasi Pengusaha Kafe dan Restoran Indonesia)[…]
Mengupas tren 2025 di MEC Meetup: Wadah Profesional untuk Menyusun Strategi Bisnis Masa Depan
Pelaksanaan agenda MEC Meetup wadah diskusi interaktif bagi para pelaku usaha Horeca sukses melahirkan banyak gagasan bisnis[…]