Surabaya punya berjuta ragam kuliner yang mampu membuat siapa pun yang singgah di kota ini merasa betah. Mulai dari makanan khas Surabaya, menu Nusantara, Asia, hingga internasional semua bisa Anda temukan di kota berjuluk Kota Pahlawan ini. Berikut makanan hits Surabaya yang tak boleh Anda lewatkan.
1. Nasi Rawon
Ke Jawa Timur, terutama Surabaya belum lengkap tanpa menikmati Rawon. Hidangan daging sapi berkuah hitam berempah ini cocok untuk makan siang ataupun makan malam. Perpaduan bumbu seperti serai, daun jeruk, daun salam, kemiri, kunyit, dan ketumbar dengan kluwak menjadikan rasa kuahnya sangat khas dan nikmat. Sebagai pelengkap, rawon biasanya ditemani nasi putih, telur asin, kerupuk, tauge, dan sambal.
2. Tahu Campur
Potongan tahu, selada, daging sapi, mi kuning, disiram kuah petis yang disebut tahu campur ini selain enak dan mengenyangkan juga kaya gizi. Selain itu, makanan yang berasal dari Lamongan tetapi hits di Surabaya ini juga tergolong murah meriah. Dengan uang Rp10.000 – Rp20.000, Anda bisa mendapatkan seporsi tahu campur yang lezat.
3. Lontong Balap
Ingin menu sarapan khas, cari saja lontong balap. Satu porsinya terdiri dari lontong, tahu goreng, tauge, kecap, dan taburan bawang goreng. Yang istimewa dari lontong balap adalah lentho, makanan yang dibuat dari kacang tolo yang digoreng setelah direndam dan ditumbuk bersama bumbu. Selain itu, lontong balap juga dapat disantap dengan kerupuk udang dan sate kerang sebagai pelengkap.
4. Rujak Cingur
Makanan ini merupakan kuliner khas Surabaya yang paling terkenal. Bahan utamanya yakni cingur atau mulut sapi yang telah direbus. Selain cingur, di dalamnya ada buah dan sayuran seperti mentimun, kedondong, nanas, kangkung, dan kacang panjang lalu dicampur bumbu dari kacang goreng, gula merah, cabai, dan garam. Tak ketinggalan potongan tempe dan tahu goreng yang menambah cita rasa.
Masih banyak lagi makanan hits Surabaya lainnya yang pantas dimasukkan ke dalam daftar kuliner incaran Anda di sana. Kalau ingin tahu di mana tempat makan yang menyediakan berbagai jenis makanan di satu tempat, pastinya di Depot Scorpio Pondok Chandra. Tempat makan Chinese food halal yang direkomendasikan di Surabaya ini didirikan pada tahun 1992. Hingga kini menu makanan Cina halal serba ayamnya menjadi favorit pelanggan. Namun, jika belum berkesempatan ke Surabaya Anda bisa memasaknya sendiri di rumah. Tahukah Anda, semua bumbu-bumbu dan bahannya bisa Anda dapatkan di Momoto Food, supplier cafe yang menyediakan aneka bumbu, rempah, saus, dan berbagai bahan makanan.
Comments are closed